Cuisine traditionnelle
Auberges locales
Si vous êtes un commerçant, restaurateur ou producteur et souhaitez apparaître sur cette liste, contactez directement : tourisme(at)moudon.ch
Une région attachée à son terroir
Dans cette région, de nombreuses auberges de village et pintes traditionnelles accueillent le visiteur. Avec un établissement noté 17 au Gault & Millau (la Gare à Lucens), la haute-cuisine est également représentée.
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Label Fait maison
Un label suisse qui valorise la cuisine authentique et artisanale dans les restaurants.
Le Label Fait Maison garantit une cuisine artisanale préparée sur place avec des ingrédients bruts, sans produits industriels et encourage l’utilisation de produits locaux et de saison. Il valorise l’authenticité, la fraîcheur et la qualité des plats.
GaultMillau
L'innovation culinaire récompensée
Les restaurants notés sur 20, avec une échelle qui valorise la créativité, la qualité des plats, et l’expérience globale sont valorisé par le système GaultMillau. Retrouvez des établissements prestigieux dans la région.
