Wiedereröffnung der Auberge de la Douane

Dieser historische Ort, der den Einwohnern von Moudon am Herzen liegt, wird wiedereröffnet und bietet eine traditionelle Küche, einen Konferenzraum sowie drei Gästezimmer.

Die Stadtverwaltung von Moudon freut sich, die Wiedereröffnung der Auberge de la Douane nach umfangreichen Umbauarbeiten ankündigen zu können. Dieser historische Ort, der Einwohnern und Besuchern gleichermaßen am Herzen liegt, tritt unter der Leitung von Giovanni Musumeci und Gabriele Boccia, zwei jungen Enthusiasten, die bereit sind, ihr gastronomisches Know-how unter Wahrung der Authentizität des Lokals zu präsentieren, in eine neue Ära ein.

Mit ihrer soliden Erfahrung in der Gastronomie und in der Küche bringen die neuen Pächter wertvolles Fachwissen in das Lokal ein. Sie teilen eine gemeinsame Vision: ein gemütliches Gasthaus anzubieten, in dem sich Gastlichkeit, lokale Gastronomie und Tradition in einem vollständig renovierten Rahmen vereinen.

Nach mehrmonatigen Renovierungsarbeiten bietet die Auberge de la Douane nun einen warmen, neu gestalteten Rahmen, der Komfort und Authentizität vereint, mit einer Küche, die die Produkte der Region und regionale Spezialitäten in den Vordergrund stellt. Die Stadtverwaltung freut sich, dass dieses Lokal seinen Platz im Herzen des lokalen Lebens wieder einnimmt und zur Attraktivität von Moudon beiträgt.