Exploitation familiale nichée dans les hauteurs de la Broye vaudoise, à Prévonloup possède des expériences dans l’agriculture, le goût pour la nature et ses défis. La ferme propose divers produits labellisé Bio Suisse.
La Capricieuse est une ferme située à Prévonloup, dans les hauteurs de la Broye vaudoise, où la passion des chèvres se mêle à une longue expérience agricole. L’exploitation familiale s’est spécialisée dans la production de produits caprins biologiques, à partir de chèvres de race chamoisée.
En 2017, l'exploitation a pris un tournant en se reconvertissant vers l'agriculture biologique, obtenant en 2019 la certification Bio Suisse. La ferme produit une large gamme de fromages frais et affinés, ainsi que des flans au lait de chèvre. Les produits sont fabriqués sur place, dans une fromagerie dédiée, et sont disponibles à la vente directement à la ferme ou dans des points de vente partenaires.
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